Il Buon Bastardo

Indicazione di Origine Tipica

CABERNET SAUVIGNON

Un vino dedicato al vitigno che mi ha accolto in questa avventura: il Cabernet Sauvignon. Un vitigno tenace, il Cabernet Sauvignon è in grado di trasformarsi durante la fermentazione, in un prodotto sensuale ed elegante, perfettamente equilibrato con i suoi importanti tannini. Il più grande e sentito ringraziamento da parte mia a questo meraviglioso prodotto.

Curiosità

cabernet sauvignon è la varietà più rossa dell’uva del mondo, adattando bene a diversi clima e dandoci vini che non sono mai gli stessi.

 

Abbinamenti

primi piatti con salsa di pomodoro, arrostite, salumi con brace

STRUTTURA
CORPO
INTENSITÀ AROMATICA
ACIDITÀ
TANNINO
MORBIDEZZA
DOLCEZZA