Cantina Gaffino | DOC Roma della Cantina Gaffino
Cantina Gaffino is the offspring of its area (Rome - Latium) as well as the final outcome of three generations of Gaffino who have invested efforts and passion in wine production. It is the outcome of different crafts and different starting points with a unique main goal: to make wine and to do it good. (Seneca)
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Roma

Category
rosso - red
About This Project

This wine carries an important name, Rome, that evokes power and elegance. DOC Rome is so characterized by a complex bouquet, full-bodied, round and velvety tannins. A soft wine with a long, clean finish dominated by toasted notes.

Un vino dal nome importante, Roma, che evoca potenza ed eleganza. La DOC Roma è così caratterizzata da un bouquet complesso, un gusto pieno e rotondo e dai tannini vellutati. Un vino morbido con un finale lungo e pulito in cui dominano le note tostate.

Analytical data

Total acidity
5.30 gr./l.

PH
3.75

Dry acidity
33 gr./l.

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